【聖水】ひとりごはんOK！『無垢屋』の濃厚タッカンマリが絶品

韓国のソルラル（旧正月）の前日に、今ソウルの中でも注目の街 聖水（ソンス）へ行ってきました

「ソルラルはお休みのお店も多いかな？」と思っていましたが、聖水は驚くほどの賑わい！

ほとんどのお店が開いていて、活気あふれる雰囲気にびっくりしました

そんななかで見つけた、ひとりでも安心して美味しい鶏料理が楽しめると話題の「無垢屋（ムグオク / 무구옥）聖水店」へ行ってきました

今回はその様子を、ひとり女子目線でぼちぼちまとめています

「聖水で美味しいひとりごはんを探している」「聖水で韓国料理をゆっくり楽しみたい」

と気になっている、そんなかたの参考になれば嬉しいです！

結論からいいますと、

ここはおひとり様でも気兼ねなく、濃厚なタッカンマリやサムゲタンが味わえる聖水の人気店

特に聖水店は安国店より新しく席数も多いため、比較的回転も早くひとり女子旅でも入りやすいお店です

📍 無垢屋 聖水店へのアクセス・店舗情報

【2026年2月訪問時の情報です】

大行列の安国店をあきらめて聖水店へ！奇跡の待ち時間なし

実は前日のランチに、安国店へ行こうとしたのですが、キャッチテーブルを見てびっくり

なんと30組待ちという大行列で、泣く泣くあきらめたんです

でもどうしてもあきらめきれず、翌日の夜に聖水でお買い物をしていたときに「もしかして聖水店ならいけるかも？」と思ってアプリをチェックすると、なんと待ち人数なし！

無垢屋 聖水店は、メイン通りとは反対側の工場地帯にあります

旧正月の前日だったので、もしかしたらお休みかもと思いながら19時30分ころにお店に向かったのですが周辺はすでに暗く、少し不安に感じていると、遠くからお店の灯りが見えてきました

19時45分ころにお店に到着したのですが、お店は開いていて、しかも待つことなくスムーズに入店できました！

店内はテーブル席がいっぱいでしたが、おひとり様でもOKのカウンター席が空いていたんです

これはまさにおひとり様の特権ですね！
韓国の人気店は、実はひとり席が空いていることも多いのでタイミングが合えばひとり旅だと意外と入りやすいんです

感動のパンチャンと超濃厚鶏スープの贅沢ディナー

今回注文したのは、一番人気の北朝鮮式タッカンマリ

注文してすぐに届いたパンチャン（おかず）が、これまた絶品でした

• カクテキ（大根のキムチ）
• 麦入りヨルムキムチ（大根の若菜キムチ）

このヨルムキムチが、想像以上においしく、辛すぎずさっぱりしていて、こってりした韓国料理が続いていた胃にやさしく感じるさっぱりした味

思わず「これだけでも食べに来たい」と思うほど、お気に入りになりました

そして数分後、ついにメインが登場しました

運ばれてきたのは、濃厚な白い鶏湯スープと、別添えになった茹でたての柔らかい鶏肉
「どっちがメインなの？」と目を疑うようなボリュームに、食べる前から期待が高まります

ご飯もまるで餅米のようにもちもちで弾力とツヤがあり、スープとの相性も抜群でした

自分好みにアレンジ！多彩な味変で最後まで楽しむ

テーブルにはいくつか調味料が置かれていて、好みに合わせて味を変えられるのも魅力です

• 特製醤油タレ（漢方のような深みのある味わい）
• ネギタレ
• 塩・コショウ

お店のおすすめは、特製醤油タレに鶏肉とニラをつけて食べるスタイル

個人的には、味わいのあるお塩が鶏肉の旨味を一番引き立てているのが感じられてお気に入りでした

スープはとろとろで濃厚ですが決して濃すぎないので、途中からコショウを入れてアクセントをつけるのもおすすめ

最後はご飯をスープに入れてクッパ風に最後まで幸せな味が続きます

無垢屋 聖水店のメニューと料金

お店のメニューをご紹介します（2026年2月時点の料金です）

メニュー名	価格
北朝鮮式タッカンマリ（1人前）	18,000ウォン
イカと鶏の和え物	9,500ウォン

ひとりでちょっと苦戦…骨付き肉との格闘エピソード

とっても美味しい鶏肉なのですが、なかには骨がついている部分もあります

家なら手で持って豪快にいきたいところですが、お店ではちょっと恥ずかしくて……

こっそり隣のかたを参考にしてみると、おはしを両手で器用に使って骨から外していました

わたしも真似してみたのですが、これがなかなか難しい！

「こういう時、誰かと一緒なら笑いながら食べられるのになあ」と、ふと思った瞬間でした…

もし「こうすれば上手に食べられるよ！」という方法を知っているかたがいたら、ぜひ教えてください！笑

寒空の下での丁寧な清掃に感動！安心の清潔感

最後にもうひとつ、このお店を好きになった理由があります

お店を出る21時ごろ、スタッフのかたがたが閉店準備をされていたのですが……

2月の凍えるような寒さのなか、外に出て入口の扉を一枚一枚、丁寧に拭き掃除されていたんです

細かなところまでしっかり清掃が行き届いているのを見て、「ここは安心していけるお店だな」と心から感じました

🐾 ひとり女子のぼちぼちメモ

• 安国店より比較的入りやすい聖水店は、ひとり女子旅の強い味方です
• ヨルムキムチのおいしさは衝撃的！ぜひじっくり味わってみてください
• メイン料理は辛くないので辛い料理が苦手なかたにもおすすめです
• お手洗いは店内にはなく、隣のビルを使用するようなので場所は店員さんに確認してみてくださいね
• ラストオーダーは20時なので、夜に行かれるかたは時間に余裕を

まとめ｜聖水で心も体も満たされる最高のひとりごはん

「無垢屋 聖水店」は、「絶品キムチ・濃厚スープ・清潔な店内」が揃った、聖水の人気店

聖水で「ひとりごはん」「韓国料理」「辛くないスープ料理」を探しているかたにも、ぜひおすすめしたいお店です

2月の凍えるような寒さのなか、ソルラル前日の賑わいで少し疲れた身体を芯から温めてくれたこの一杯は、今回の女子旅でもご褒美になりました

一口ごとに「あぁ、韓国に来てよかった」と幸せが込み上げてくる……そんな特別な味わいです
聖水で「今日は何を食べようかな」と迷ったら、ぜひ立ち寄ってみてください

扉を開けた先には、おなかも心もぽかぽかに満たしてくれる、最高のひとりごはんが待っています！

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最後までご覧いただきましてありがとうございました

ひとりで初めてご飯を食べるのは勇気がいりますよね

このブログ「ひとり女子のぼちぼち韓国日記」が、少しでも旅の助けになっていたら嬉しいです ^ ^