【合井】カッシポッサム｜11,000ウォンで机が埋まる！ひとり女子OKの絶品ポッサム定食

みなさんは、ソウル旅行のディナーやランチで「美味しいポッサム（茹で豚肉）をお腹いっぱい食べたい」と思ったことはありませんか？

韓国の伝統的なお肉料理であるポッサムは、しっとりと柔らかく茹で上げられた豚肉を、新鮮な野菜や特製のキムチと一緒に包んで頂く、現地でも非常に人気が高いメニューの1つになっていますよね

ヘルシーで旨味がぎゅっと詰まったポッサムですが、現地のお店では2人前以上で注文するスタイルが多い印象なので「ひとり女子旅の途中でふらっと立ち寄って、気軽にマイペースに味わうのは少しハードルが高いかも」と、諦めてしまった経験を持つかたもいらっしゃるのではないでしょうか

おひとり様を受け付けていなかったり、量が多すぎて食べきれなかったりすることもあるため、事前の下調べがないまま向かうとお店の前で困ってしまう場面もあると思います

そんな初めてソウルを訪れるかたや、ひとり女子旅のかたでも、周囲の目を気にせずスムーズにポッサム定食を体験できるように、合井（ハプチョン）エリアで人気のローカル名店や、現地へ行って感動したリアルな様子をご紹介しますね

今回は、平日のランチタイムに行きました、ボリュームたっぷりのポッサム定食と豊富なパンチャンに大満足だった、地元のかたたちからも長く愛され続けている名店「カッシポッサム（각시보쌈）」の体験レポをお届けします

お洒落なカフェが集まる弘大エリアからも近く、お出かけの帰りにサクッと立ち寄れる絶好のロケーションでありながら、満足度の高いコスパでお腹を満たしてくれる、とても魅力的なスポットになっていました

この記事が、ソウルでひとりでも気軽に入れる美味しいお肉のお店を探しているかたや、ひとり女子旅の途中でテーブルいっぱいに並ぶ本場のパンチャン（おかず）を贅沢に楽しみたいと考えているかたの参考になれば嬉しいです

結論からお伝えしますと

合井の路地裏に佇むカッシポッサムは、現地のかたたちの胃袋をがっちりと掴んでいる名店であり、ジューシーなお肉と、こんなにもと思うほど並ぶ手作りの温かいパンチャンが、ひとり女子旅のかたでも満足度の高いコスパで堪能できる素晴らしいお店です

お店の名前にある「각시（カッシ）」には、お嫁さんや花嫁さんという意味があり、その名の通りどこか家庭的で優しい真心のこもった料理の揃う食堂になっていますよ

店内はお客さんの活気であふれており、一見するとおひとりで入るには少し気遅れしてしまいそうなローカル感があります

ひとりでも行きやすいですが、席に限りがありますのでランチの時間をはずしたほうが、自分のペースでお腹いっぱいにお食事を楽しむことができます

今回、平日のランチタイムを少し外した時間帯を狙って再訪問したことで、列にあうことなくスムーズに店内に案内して頂くことができましたので、みなさんが大切な旅行の時間を有効に使いながら美味しいポッサムに出会えるよう、並びかたのコツやブレイクタイムの注意点などを紹介していきますね

カッシポッサムへの行きかた・基本情報｜合井駅7番出口から徒歩約2分

こちらの「カッシポッサム（각시보쌈）」は、地下鉄の合井駅から歩いてすぐのアクセス抜群の場所に位置しており、お出かけの途中にとても立ち寄りやすいのが魅力です

最寄り駅となる合井駅の7番出口を出たら、歩いてわずか2分ほどの非常に分かりやすいルートにありますので、道に迷う心配が少ないのもひとり女子旅にとっては心強いポイントですよね

実際の待ち時間は？平日ランチの混雑状況をレポ

ここからは、実際に平日に訪問した際のリアルな様子と、混雑を回避するための参考にしてみてくださいね

当日は午前中にお出かけをして、平日の13時ごろにお店へと向かってきました

「地元の会社員のかたたちにも人気のお店だから、少し混んでいるかな」と予想はしていたのですが、お店の前に到着すると、やはりお昼休みのランチを楽しむ会社員のかたなど、たくさんのかたがずらりと並んでいて、やっぱり人気店だなと感じました

最近のソウルのお店では、スマートフォンを使って予約するキャッチテーブルの端末があったり、店頭に名前を記入する台帳が用意されていたりすることが多いですが、こちらのカッシポッサムにはそのようなシステムは見当たりませんでした

店頭の案内を見る限り、こちらは特に登録などは行わず、そのまま最後尾に並んで順番を待つシンプルなスタイルでした

始めはそのまま列に加わって並んでいたのですが、店頭の掲示に「15:00 〜 16:30がブレイクタイム」との表示を見つけました

「このまま長く並ぶよりは、時間を少しずらして出直したほうがスムーズかも」と思い立ち、一旦お店を離れて、合井駅の近くにあるショッピングモールへ向かい、のんびりとお買い物を楽しみながら時間を調整することにしました

お買い物を終えて、改めてお店の前に戻ってきたのが14時ごろのことです

この時間帯になると、先ほどの列はなく、スムーズに入店することができました

中へ入ると、すぐに店員さんが迎えてくださり、すんなりと席へと案内してもらうことができました

中を覗いてみると、14時という遅めの時間でありながら、まだたくさんのかたが楽しそうにお食事をしていらっしゃいました

ただ、先ほどの時間帯に多かったスーツ姿の会社員のかたたちの姿はほとんどなく、地元のかたたちや住民のみなさんがグループで集まり、お昼からお酒を飲みながら楽しそうに談笑しているような、非常にのどかでローカルな温かい雰囲気に包まれていましたよ

ひとりなのに4人席？机が埋め尽くされる圧倒的なパンチャンのサプライズ

案内された席は、ひとりで訪問したのにもかかわらず、広々とした4人掛けと思われるゆったりとしたテーブル席に通されました

「ひとりでこんなに広い席を贅沢に使わせてもらっていいのかな」と少し恐縮してドキドキしていたのですが、実はこれには後から分かる、とても納得のいく理由がありました

事前の調べで、お店の名前がついた「カッシポッサム定食（각시정식）」を頂こうと思っていたため、注文をしようと思っていたのですが、店内が賑やかだったこともあり、なかなかタイミングが合わなかったのですが、ワゴンを引いた店員さんが近づいて来られたので注文をしようとすると、

店員さんは、わたしが何かを言うことも、店員さんから言われることもなく、ワゴンの上からお皿を取り出し、机の上にどんどんパンチャン（おかず）を並べてくれました

わたしが訪問した際は、ランチの時間帯におひとりで訪れたお客さんは、注文を伝えなくてもこの「カッシポッサム定食」が提供されるようで、思わず心の中でクスッと笑ってしまいました

その後も運ばれてくるお皿は止まらず、広いと思っていた4人掛けのテーブルの上が、あっという間におかずの山でいっぱいになってしまいました

目の前に並んだパンチャンは10種類前後、さらに、普通の食堂ならそれだけで主役になるボリュームの熱々キムチチゲスープと、ふっくら炊き上げられた雑穀米のご飯がセットになっています

これだけの豪華な内容がぎゅっと詰まって、お値段はなんと驚きの「11,000ウォン」というお財布にとっても優しい価格設定になっており、目の前の光景を見るだけでテンションがとっても上がります

気になるその大満足なパンチャンのラインナップをご紹介しますね

メインのポッサム肉も10切れ以上盛られており、お肉の柔らかさが伝わってきます

至福の食レポ｜とろける食感とこだわりの食べかた

これほど多くのおかずを目の前にすると「一体どんな組み合わせで、どうやって食べたら一番美味しいのかな」と贅沢な悩みに頭を抱えてしまいそうになりますが、まずはさっそく、楽しみにしていたポッサムから頂いてみることにしました

新鮮なサンチュを手のひらに広げ、そこにポッサム肉を載せ、サムジャンを少しつけ、コリコリとしたオイムチム（きゅうりの和え物）を一緒に包んでお口に運んでみました

一口食べると、お肉も柔らかくてジューシーで、野菜とのバランスが抜群です

脂っぽさも気にならず、茹で加減もよくて、次から次へと食べ進めることができますよ

そして、ポッサムの美味しさはもちろんのこと、セットでついてくるオガリチゲ（キムチチゲ）の美味しさがとても深い味わいでした

古漬けキムチの酸味があり、しっかりとした辛さがあるのですが、中にたっぷりと入ったツナの濃厚なコクと旨味が合わさったスープになっています

そこまで強い辛さが得意なほうではないため「美味しいけれど少し辛いな」と感じたのですが、そんなときに大活躍してくれたのが、周りに並ぶコーンサラダや野菜サラダたちでした

チゲを一口頂いて辛さが効いてきた後に、甘いコーンサラダをお口に運ぶことで、程よく辛さが中和されてリセットされ、最後まで美味しくいただけました

ちなみに、小皿に入ったプチュムチム（ニラのサラダ）は、そのままお肉と一緒に巻いて食べるのも良さそうでしたが、どうやって食べるのが正解かよく分からなかったので、わたしは熱々のキムチチゲの中に投入して食べてみました

これが正解で、ニラの爽やかな風味とごま油の香ばしさがチゲのスープにさらにプラスされて、よりいっそう深い味わいへと変化してとっても美味しかったですよ

たくさんのおかずの中でも、個人的に特にお気に入りになったのが白菜の炒め物です

辛い料理が多い韓国の中で、こちらは素材本来の甘みと風味が広がる味付けになっており、お肉やチゲの合間に頂くとほっとしました

おひとりの旅であっても、こうして少しずつ多様な種類の手作りおかずを味わえるのは、嬉しいですよね

さらに、セットについてくるご飯が白い白米ではなく、ふっくらと炊き上げられた健康的な雑穀米であるところにも、お店の優しいこだわりと温かみが感じられます

チゲの辛さが引き立ってきたときには、この香ばしい雑穀米のご飯をスプーンですくってスープに浸したり、薬味のアミの塩辛を少しご飯に合わせて辛さを調整しながら、最後までお箸が止まることなく大満足で完食いたしました

🐾 ひとり女子のぼちぼちメモ

• 14時以降の訪問が狙い目：平日の13時ごろは周辺の会社員のかたたちで行列ができていましたが、14時ごろには並ぶことなくすんなりと席に案内していただけました
  15時からのブレイクタイムには注意が必要ですが、少し時間をずらすだけで時間も有効に使えますよ
• 台帳記入や端末はないのでそのまま列へ：店頭でのデジタルな予約システムや名前を書くボードなどのシステムはなかったです
  混雑している時間帯に到着した際は、焦らずに並んでいる列の最後尾を見つけてそのまま順番を待つようにしてくださいね
• ひとり客は席に座れば自動で定食がスタート：注文しなくても、ワゴンで一気におかずが運ばれてくるので安心してください
  席を広く使わせてくれる理由がよく分かる、4人席を埋め尽くすほどのおかずが運ばれてくるのをぜひ楽しんでくださいね
• チゲの辛さはサイドのおかずで上手に調整を：セットのキムチチゲはツナの旨味が濃厚ですが、しっかりとした本場の辛さがあります
  辛いのがそこまで得意ではないかたは、マイルドなコーンサラダや白菜の炒め物を合間に挟むと最後まで美味しく食べられますよ

まとめ｜合井の路地裏で出会う満足度の高いポッサム定食

合井の街角で、地元のかたたちに混ざりながらテーブルいっぱいのパンチャンと、ポッサムが魅力の「カッシポッサム」

最初はランチのピーク時には行列がありましたが、ブレイクタイムを確認して一度お店を離れ、ショッピングで時間を調整しながら時間を少しずらして14時に再びお店の扉を開けた瞬間に出会えた、あの温かくて活気のあるローカルな空間と、机を埋め尽くすほどのおかずの山は、移動で少し歩き疲れた旅の時間を大満足の幸せな時間に変えてくれました

大勢でワイワイと囲む韓国のグルメも魅力的ですが、時にはこうしてひとり旅ならではの自由気ままなスケジュールを活かして、現地で長く愛され続けている本格的な定食をマイペースに味わってみるのも、ソウル旅の大きな醍醐味の1つだと思います

運ばれてきた瞬間の品数の多さはもちろんのこと、ジューシーな柔らかさと、熱々のキムチチゲ、雑穀米のごはんとのコンビネーションは、これからのソウル旅行で美味しいお肉をお腹いっぱい食べたいときの定番の選択肢になりそうです

日本語の細かい案内がなくても、席に座るだけで料理がでてきたり、駅から歩いてすぐに向かえる安心のアクセスなど、旅行者にとっても嬉しい配慮がされています

みなさんも、ソウルの合井エリアの散策の途中や、お買い物の合間のランチタイムに、お得な本場のポッサム定食をじっくりと味わってみたいときには、望遠市場へのお散歩ルートと合わせて一緒に向かうこともできますので、ぜひ時間帯をずらして足を運んでみてくださいね

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最後までご覧いただきましてありがとうございました

自分のお気に入りのお店を開拓しながら、次回のソウル旅で新しい美味しい出会いを見つける時間は、いつも新鮮でワクワクが止まることがありません

このブログが、あなたの大切な韓国旅行の、心地よくて素晴らしいランチタイムの小さな応援になっていたら嬉しいです